简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝

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1.扇贝买回来后，清理沙包，肚肠，如图沙包处，清理干净！

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2.扇贝壳跟肉分开，烤盘上铺上锡纸把扇贝壳依次码好备用

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3.把清理干净的扇贝肉放入容器内先倒入朗姆酒

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4.加入姜粉，取3瓣蒜压成泥放入扇贝肉内，放入盐抓匀腌制30分钟以上

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5.龙口粉丝用热水烫软后捞出备用

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6.粉丝用厨房剪刀剪小段，铺在扇贝壳上，如图

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7.把腌制好的扇贝肉放到上一步骤的粉丝上备用

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8.把剩下的大蒜压成泥，青椒红椒切成小丁，我没买红椒，所以没放，就放的青椒丁

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9.混合大蒜茸跟青椒丁，倒上油，放入少许盐，还有金兰酱油搅拌均匀备用

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10.烤箱180度预热5分钟，先把扇贝放入烤箱烤5分钟

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11.从烤箱拿出，把蒜泥跟青椒丁的混合物拿小勺挖到扇贝上

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12.盖上锡纸，继续烘烤10分钟

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13.出炉，浓浓的蒜香，大颗的扇贝肉，味道好极了