综合了两个方子,只为尽可能多地消耗柚子茶。
柚子茶的面团,卷着柚子茶的馅心。想象中,白色的面皮里嵌着一轮轮金色的柚子茶,就如银河系的旋臂。
很多事情走到后来往往会出乎意料,也许是惊喜,也许是惊奇,也许,也许。。。。面团高高隆起,蓬发而松软,柔软到不敢拿捏。即使等到冷却,刀锯之下,似乎也是那么不经摆弄。小心着,慢慢切开,一个大大的。。。。并没有想象中轮轮金色的漩涡,而是一个大大的。。。。涵洞?而那些金黄四下里散落在内壁。。。
点击查看大图1.面团:高筋粉125克,盐2克,干酵母1.5克,糖7克,黄油10克,蜂蜜柚子茶25克,水80克馅料:蜂蜜柚子茶55克
点击查看大图2.将除黄油外的面团料倒入面包机中,
点击查看大图3.搅拌成光滑面团,加入黄油,
点击查看大图4.再次搅拌至能拉出薄膜。
点击查看大图5.滚圆,放入大碗,进行基础发酵。
点击查看大图6.面团长大至两倍,
点击查看大图7.排气,滚圆,松弛20分钟。
点击查看大图8.擀成与模具一样宽的长方形。
点击查看大图9.涂抹柚子茶,一端留出收口不抹。
点击查看大图10.卷起,成圆柱形,收口向下,
点击查看大图11.放入抹油的模具中,最后发酵。
点击查看大图12.面团长至9分满。
点击查看大图13.表面刷蛋液,
点击查看大图14.放入烤箱,中层,上下火175度,烤约30分钟左右。
点击查看大图15.表面金黄,出炉。
点击查看大图16.立即脱模,晾凉。
点击查看大图17.切片。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女