皮蛋瘦肉粥

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1.瘦肉洗净，切丁备用。

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2.皮蛋切丁备用。

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3.大米淘洗干净备用。

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4.锅内加水烧开，放入大米熬煮成粥，加入瘦肉、盐、皮蛋丁、鸡精搅匀烧沸。食用时撒上葱末等即可。

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5.配以秘制肉松，营养健康更好吃。