黄金包就是黄金蛋糕+法式薄饼的组合。蛋糕体是烫种蛋糕,非常好吃,原本简单的一块蛋糕,包上一片法式薄饼,涂抹上奶油,加上蛋糕体的细腻,真的是美味。
1.牛奶和黄油加热至融化,约65度。关火。
2.倒入过筛好的低筋面粉迅速拌匀。
3.分次加入蛋黄和全蛋拌匀,加入盐及朗姆酒拌匀备用。
4.预热烤箱175度。蛋白中加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打至湿性发泡状态。
5.取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中切拌均匀。
6.倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。
7.倒入烤盘中隔水烘烤,175度40分钟左右。
8.取出蛋糕体晾凉备用。
9.下面制作法式薄饼。盆中放入全蛋和糖搅拌均匀。
10.加入牛奶和融化的黄油拌匀。
11.筛入低粉切拌均匀。
12.舀一勺面糊入平底锅内煎至表面有金黄焦纹,取出备用。依次做好所有面糊。
13.蛋糕切块,两块重叠一起。
14.淡奶油加糖打发。
15.取一张法式薄饼,中间抹适量打发的奶油,放入蛋糕块。
16.四边折叠包起入冰箱冷藏室定型10分钟左右。
17.切块享用。
18.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984