黄金包就是黄金蛋糕+法式薄饼的组合。蛋糕体是烫种蛋糕,非常好吃,原本简单的一块蛋糕,包上一片法式薄饼,涂抹上奶油,加上蛋糕体的细腻,真的是美味。
1.牛奶和黄油加热至融化,约65度。关火。
2.倒入过筛好的低筋面粉迅速拌匀。
3.分次加入蛋黄和全蛋拌匀,加入盐及朗姆酒拌匀备用。
4.预热烤箱175度。蛋白中加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打至湿性发泡状态。
5.取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中切拌均匀。
6.倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。
7.倒入烤盘中隔水烘烤,175度40分钟左右。
8.取出蛋糕体晾凉备用。
9.下面制作法式薄饼。盆中放入全蛋和糖搅拌均匀。
10.加入牛奶和融化的黄油拌匀。
11.筛入低粉切拌均匀。
12.舀一勺面糊入平底锅内煎至表面有金黄焦纹,取出备用。依次做好所有面糊。
13.蛋糕切块,两块重叠一起。
14.淡奶油加糖打发。
15.取一张法式薄饼,中间抹适量打发的奶油,放入蛋糕块。
16.四边折叠包起入冰箱冷藏室定型10分钟左右。
17.切块享用。
18.成品
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao