喝不够的美味,享不尽的母爱。不要P过的美图,只要美味的食谱——妈妈的暖心厨房
点击查看大图1.a.肉片切好,用盐和料酒腌制二十分钟。b.泡上木耳和紫菜备用。
点击查看大图2.食用油六分热,炸好肉片后捞出备用。PS: 这样炸的肉片特别鲜嫩。油热会糊,油少会粘锅。
点击查看大图3.简易版鸡蛋皮,在平底不粘锅里摊好,煎完一面再煎另一面。PS: 考虑到铁锅煎鸡蛋皮略微有难度,这次妈妈先不放大招。
点击查看大图4.a.西红柿和葱姜炝锅。b.加热水后加入木耳。煮5分钟
点击查看大图5.勾芡、切葱姜和鸡蛋皮,备用(最好用南街村姜粉代替姜碎)
点击查看大图6.a.倒入肉片、鸡蛋皮、葱。b.加入姜粉、盐、糖和胡椒粉
点击查看大图7.加入紫菜,煮2分钟,起锅!根据口味加入醋和香油
点击查看大图8.小彩蛋: 第一次见到姜粉这东西。PS: 炸肉片时多炸些冷冻,每次自己炒菜都有肉肉吃。妈妈教的这招简直不能更方便!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye