这个面包做法类似于金唱片面包,一直都很喜欢金唱片面包的造型,感觉真的是超酷的,后来想着做,天气热也不太敢开酥,怕黏糊糊,可是什么也挡不住吃货的心,我还是做了巧克力的,不仅响应主题最重要的还是因为好吃~看起来会比较复杂,其实做起来挺简单,也不算费事,因为只发酵一次,所以时间和正常做一次土司相差无几,喜欢巧克力的真得试一次,很多层吃起来也挺好玩儿~
1.面包体的材料全部放入面包机内,启动和面键,因为量不大,这个时候可以直接面包机揉面20分钟或者揉成团了可以取出摔打,我是直接出来摔打10分钟
2.直到能拉出薄膜即可
3.装入大保鲜袋内,稍稍压扁,放入冰箱冷冻30分钟(对,是冷冻,这样出来才好造型)
4.现在开始做巧克力千层酱,把粉类都倒入大碗内,混匀
5.黄油牛奶和巧克力币隔水融化
6.倒入粉类拌匀
7.放上小火稍稍加热,不断翻炒
8.直到能粘成团即可,表面不能太干
9.装进保鲜袋内,擀成大约18*18大小的方块即可放入冰箱冷冻20分钟
10.取出面团,擀成大约35*35的方形
11.取出巧克力夹心块放中间
12.四周收紧
13.再擀成长方形
14.每1/3处向内折起,冰箱冷藏15分钟
15.顺着长度第二次擀开,1/4处向内折起,再对折,包好入冰箱冷冻20分钟
16.取出稍稍擀长,切成8长条
17.切面朝上卷起来,发酵至1.5倍大小
18.ACA语音烤箱180度预热,放入烤箱中层,顶上盖着一个金盘以防变形
19.上下火烤制30分钟左右,大约25分钟后取出烤盘即可烘烤上色
20.烤好后取出放凉
21.像唱片吗
22.成品,一层层
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆