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一款经得住历史考验的淡奶油古早面包、原色原味的老式面包，也是我孩提时代思念，方子源于“自由”我略加改动，算得上我家的桌子常客，朴实无华、朴素无比都包含在其中，自从我遇见了“自由”才开始了面包，从而走向烘焙！方子推荐给大家有空试试做了！
点击查看大图1.250g牛奶加入6g酵母搅拌均匀静置几分钟，倒入210g高筋面粉、90g低筋面粉和30g细砂糖再次搅拌均匀，放入冰箱冷藏一夜；
点击查看大图2.第二天取出，面团的状态大约是原来的3或者4倍大，并且扒开有明显的蜂窝状；
点击查看大图3.放入除黄油以外的主面团材料；一个鸡蛋、120g淡奶油、70g细砂糖、210g高筋面粉、90g低筋面粉、5g盐和20g奶粉将面团揉至光滑；
点击查看大图4.加入黄油继续揉至完全扩展阶段；
点击查看大图5.取出面团收圆、静置不到半小时；
点击查看大图6.分成9个小面团揉圆、盖上保鲜膜松驰15分钟；
点击查看大图7.松弛结束后，取一个小面团压扁擀成长方形，卷成长条，依次完成每一个；
点击查看大图8.取一个长条搓长，重叠后向上扭转四下，一头插入像环一样的另一头中，收口向下，依次完成每一个；
点击查看大图9.排入28厘米X28厘米烤盘中，发酵不超过二倍大（天气很好我大概二发不到半个小时；
点击查看大图10.表面刷一层蛋液，放入预热170度烤箱中层，上下火35分钟左右；
点击查看大图11.出炉了！
点击查看大图12.成品图
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
