深深浅浅的紫色布丁杯,颜色浪漫又神秘,炎热的夏天来一杯,冰凉又舒爽。
1.先将半片(2.5克)吉利丁片冷水泡软,如果屋里温度太高的话用冰水浸泡。
2.将60克酸奶、40克淡奶油和7克白糖放入大碗中,搅拌均匀。
3.将泡软的吉利丁片取出放入碗中,进行隔水加热至吉利丁片完全融化,取出晾凉。
4.将玻璃杯倾斜放在小碗中,并用餐巾纸进行固定,找好角度,将晾凉的液体倒入量杯中,再慢慢倒入玻璃杯中,然后连同小碗一起放入冰箱冷藏4小时左右至完全凝固。
5.一个紫薯去皮蒸熟后,加少许凉开水用料理机打成紫薯泥。
6.再次提前冷水浸泡半片吉利丁片,大碗中加入30克酸奶、30克淡奶油、45克紫薯泥、7克白糖搅拌均匀。
7.将提前浸泡的半片吉利丁片捞出放入碗中,进行隔水加热至吉利丁片完全融化,然后取出晾凉。
8.将玻璃杯从冰箱取出,换个角度固定好,淡紫色的布丁液体倒入量杯中,再慢慢倒入玻璃杯中,第二次放入冰箱冷藏4小时左右至完全凝固。
9.同样提前冷水浸泡半片吉利丁片,大碗中加入40克酸奶、65克紫薯泥、7克白糖搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片进行隔水加热至吉利丁片完全融化,然后取出晾凉。
10.将玻璃杯从冰箱取出,紫色布丁液倒入量杯后再倒入玻璃杯中,最后一次放入冰箱冷藏4小时至完全凝固。
11.成品图
12.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人