搜索
拜拜蛋糕，属于戚风蛋糕的一种，柔软有弹性
椰浆代替牛奶，添加适量的椰蓉，就变成了另一种风味的拜拜蛋糕
面粉含量比较高，蛋白不需要打发到硬性也能支撑整个蛋糕的高度
守在烤箱面前看着它慢慢长高，一直到变成大爆头，这种感觉秒不可言！
点击查看大图1.低粉中加入椰浆、色拉油和15克糖粉，用手抽搅拌均匀
点击查看大图2.分次加入蛋黄，用手抽搅拌均匀，做成浓稠的有光泽的蛋黄糊
点击查看大图3.蛋清分三次加入糖粉，打发蛋白至偏干性，有小弯钩
点击查看大图4.将三分之一的蛋白霜拌入蛋黄糊中，用手抽搅拌均匀
点击查看大图5.蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中，用同样的方式拌匀
点击查看大图6.加入椰蓉，搅拌均匀
点击查看大图7.蛋糕糊在不高处缓缓地倒入蛋糕模具中，在八分满左右，轻震几下，震出大气泡
点击查看大图8.放入预热好的烤箱，中下层170度，40分钟，出炉后要摔打几下，震出蛋糕里的热气，马上倒扣
点击查看大图9.出炉后马上倒扣
点击查看大图10.徒手脱模是最好看的
点击查看大图11.很柔软
点击查看大图12.很有弹性
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
