章鱼面包

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1.60克牛奶中加入酵母粉和开，静放5分钟。加入糖和鸡蛋拌匀。

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2.再加入160克高筋面粉拌匀为无干粉状态。盖上保鲜膜，室温饧1个小时。

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3.1小时后，面团内部呈大蜂窝状。加入玉米油，盐，奶粉余下的40克面粉和30克牛奶。

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4.和成光滑面团，盖上，室温饧30分钟。

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5.把面团分成6份。滚圆后，盖上饧10分钟。

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6.准备烤肠，二分之一处切为十字刀。

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7.取一个面团擀开长舌状，从下而下卷起。

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8.再擀开，右边向外擀薄一些。

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9.放上烤肠，切过的一头朝外。

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10.卷起，稍微整一下形状。

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11.入烤箱，烤箱内放一碗热水，饧发20分钟。烤箱预热上下火180度，15分钟。

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12.饧发好面包坯入烤箱烤制。出炉后用沙拌酱和黑巧克力溶化点眼睛，再挤上沙拉酱放上蔬菜即可。