1.准备好食材,黄油83g、蛋黄25g、低筋面粉100g、盐1g、糖粉26g、青苹果硬糖6颗。
2.将青苹果硬糖敲碎备用。
3.黄油切小丁,室温软化至手指可以轻松插入的状态。
4.加入糖粉26g、盐1g略微搅拌
5.开电动打蛋器打至顺滑。
6.蛋黄25g分三次加入黄油内,开启电动打蛋器将其搅打至全部融合,每加一次蛋黄液都要搅打至全部融合,在加下一次。
7.打发好的黄油状态,体积蓬发,颜色发白,带着纹路的状态。
8.低筋面粉100g过筛两次,筛入黄油糊内,利用橡皮刮刀切拌均匀。
9.至无干粉状态。
10.这时烤箱预热160度上下火。
11.裱花嘴放入裱花袋内,将曲奇面糊装入裱花袋内。可以先装一半面糊。
12.曲奇胚挤在不粘烤盘内,每只曲奇之间留出足够的空间,避免烤制时曲奇膨胀粘连。
13.挤好的曲奇胚,即可送入预热好的烤箱进行烘焙。
14.烘焙,上下火160度12分钟。
15.取出曲奇胚,将青苹果硬糖碎放入曲奇中间的位置。送入烤箱160度上下火烤6分钟至糖融化即可。
16.玻璃糖曲奇出炉啦~
17.看起来好美
18.特写一只,玻璃糖看起来好好看
19.装盘开动了~
20.吃一口味道好好哦~要不要试试?
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝