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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀的总决赛如火如荼的进行着，各路大咖各显身手制作出漂亮的美食。怎奈自己的烤箱出现问题，我那个急呀。最后只好采取蒸的方法制作了，用漂亮的红色预祝“ACA第四届烘焙大赛”圆满成功！
点击查看大图1.高粉和红曲粉先混合均匀
点击查看大图2.面包桶底部加入液体原料
点击查看大图3.上面加入混合好的粉类和酵母，启动和面程序（35分钟）
点击查看大图4.搅打至扩展状态
点击查看大图5.放入温暖湿润处发酵至两倍大
点击查看大图6.取出充分揉匀（留取30克备用）
点击查看大图7.然后稍微擀开直径约5寸大小（我用的6寸蛋糕模）
点击查看大图8.放入蛋糕模，尽量把中心按平（我在蛋糕模四周和底部铺了油纸，怕麻烦的可以在模具四周及底部刷上油，这样好脱模)二次发酵至两倍大，大概是模具的8分满
点击查看大图9.取适量南瓜泥加面粉、酵母合成面团发酵至两倍大
点击查看大图10.擀平用圆形饼干模压出5个原片
点击查看大图11.取大约3克红色面团搓成细条，如图摆放
点击查看大图12.卷起，从中间切开即成两朵玫瑰花
点击查看大图13.红色依次制作
点击查看大图14.冷水入锅
点击查看大图15.开锅后，大火足气蒸35分钟关火，2-3分钟后开盖取出
点击查看大图16.最后装饰即可
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.内部组织也不错
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
