#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀的总决赛如火如荼的进行着,各路大咖各显身手制作出漂亮的美食。怎奈自己的烤箱出现问题,我那个急呀。最后只好采取蒸的方法制作了,用漂亮的红色预祝“ACA第四届烘焙大赛”圆满成功!
点击查看大图1.高粉和红曲粉先混合均匀
点击查看大图2.面包桶底部加入液体原料
点击查看大图3.上面加入混合好的粉类和酵母,启动和面程序(35分钟)
点击查看大图4.搅打至扩展状态
点击查看大图5.放入温暖湿润处发酵至两倍大
点击查看大图6.取出充分揉匀(留取30克备用)
点击查看大图7.然后稍微擀开直径约5寸大小(我用的6寸蛋糕模)
点击查看大图8.放入蛋糕模,尽量把中心按平(我在蛋糕模四周和底部铺了油纸,怕麻烦的可以在模具四周及底部刷上油,这样好脱模)二次发酵至两倍大,大概是模具的8分满
点击查看大图9.取适量南瓜泥加面粉、酵母合成面团发酵至两倍大
点击查看大图10.擀平用圆形饼干模压出5个原片
点击查看大图11.取大约3克红色面团搓成细条,如图摆放
点击查看大图12.卷起,从中间切开即成两朵玫瑰花
点击查看大图13.红色依次制作
点击查看大图14.冷水入锅
点击查看大图15.开锅后,大火足气蒸35分钟关火,2-3分钟后开盖取出
点击查看大图16.最后装饰即可
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.内部组织也不错
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿