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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀的总决赛如火如荼的进行着，各路大咖各显身手制作出漂亮的美食。怎奈自己的烤箱出现问题，我那个急呀。最后只好采取蒸的方法制作了，用漂亮的红色预祝“ACA第四届烘焙大赛”圆满成功！
点击查看大图1.高粉和红曲粉先混合均匀
点击查看大图2.面包桶底部加入液体原料
点击查看大图3.上面加入混合好的粉类和酵母，启动和面程序（35分钟）
点击查看大图4.搅打至扩展状态
点击查看大图5.放入温暖湿润处发酵至两倍大
点击查看大图6.取出充分揉匀（留取30克备用）
点击查看大图7.然后稍微擀开直径约5寸大小（我用的6寸蛋糕模）
点击查看大图8.放入蛋糕模，尽量把中心按平（我在蛋糕模四周和底部铺了油纸，怕麻烦的可以在模具四周及底部刷上油，这样好脱模)二次发酵至两倍大，大概是模具的8分满
点击查看大图9.取适量南瓜泥加面粉、酵母合成面团发酵至两倍大
点击查看大图10.擀平用圆形饼干模压出5个原片
点击查看大图11.取大约3克红色面团搓成细条，如图摆放
点击查看大图12.卷起，从中间切开即成两朵玫瑰花
点击查看大图13.红色依次制作
点击查看大图14.冷水入锅
点击查看大图15.开锅后，大火足气蒸35分钟关火，2-3分钟后开盖取出
点击查看大图16.最后装饰即可
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.内部组织也不错
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
