把胡萝卜餐包做成胡萝卜形状,可爱又美味.在胡萝卜上面插上几根芹菜叶子,和胡萝卜就更像了,真心很可爱!因为有了胡萝卜的加入,这款餐包特别松软香甜.口感特别棒!拔呀拔呀拔萝卜~
1.胡萝卜切小块.用料理机打成胡萝卜泥.取130g胡萝卜泥.倒入面包桶内.加入其他材料开搅拌程序.成团后加入黄油,搅拌至扩展阶段
2.搅拌程序结束,取出面团.滚圆面团,盖上保鲜膜,
3.进烤箱28度发酵,发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
4.发酵结束,把面团取出,排气滚圆,平均分成6份,盖保鲜膜松弛10分钟
5.再把每一个面团擀成椭圆形薄片
6.然后从左至右卷起来,成长条状.
7.把长条面团一段黏贴紧螺旋管烤模的尖头处,再一圈圈的绕完面团,卷的时候就这样扁扁的;
8.进烤箱38度二次发酵.发酵结束,在面团表面刷一层蛋液.烤箱预热上管190度,下管160度
9.预热好后,烘烤15分钟即可.
10.烘烤结束,晾凉后.取出螺旋管,美美的装饰咯,可以往里面挤上红薯馅,紫薯馅,豆沙馅,各种你想吃的
11.开吃吧!金黄的胡萝卜来咯!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女