薄脆辣牛披萨

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1.水，黄油，中粉放面包机桶内（水可以根据自己使用的面粉吸水率调整）

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2.选择和面程序默认10分钟

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3.和好后面团要比较柔软才行

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4.取出披萨盘抹油

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5.面团取出放披萨盘上盖上保鲜膜醒15分钟

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6.用手把面团在披萨盘上平铺开

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7.在铺开的面饼上用叉子扎上眼

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8.青椒，红椒和香菇切好炒一下弄干水分

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9.牛肉提前用盐，少许生抽，红酒腌制好

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10.放炒锅中炒熟

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11.披萨酱和剁椒酱混合到一起（比例可以根据自己喜好调整，喜欢辣的可以多放些剁椒酱）

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12.均匀涂抹到面饼上

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13.准备好马苏里拉芝士

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14.铺少许芝士

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15.铺一层菜铺一层芝士铺一层肉铺一层芝士

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16.烤箱预热220度，披萨放入烤箱220度，15分钟

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17.观察窗口可以清楚的观察内部情况

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18.烤好后取出，趁热切开