1.南瓜切片上锅蒸熟搅成泥。取170克。
2.把黄色面团原料放入面包机搅拌20分钟,呈光滑的面团,室温下醒发至2倍大。
3.白色面团也和成团,醒发。
4.把醒好的黄色面团搓成长条。
5.分成10个小剂子。
6.整形成椭圆形,小蜜蜂的身体就做好了(这次没有包馅,也可以根据个人口味包入适当的馅料。)
7.把白色面团擀开擀薄。
8.用小号裱花嘴切出20个圆形片。
9.用小面棍擀成椭圆形片,小蜜蜂的翅膀就做好了。
10.剩下的面团加入竹炭粉,揉成黑色面团。
11.擀开擀薄,切成细长条。
12.抹一层水,粘在小蜜蜂的身体上,共三根。
13.把白色的小翅膀摆在身体两边。在头部按上两颗红豆做眼睛。
14.冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。
15.蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开取出。
16.巧克力币隔水融化。
17.用牙签蘸着巧克力划出小蜜蜂的嘴巴即可。
18.有没有很可爱啊?
19.一群小蜜蜂啊,飞在花丛中啊........
20.成品图
21.成品图
22.成品图
23.成品图
24.成品图
25.成品图
26.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女