樱花水信玄饼,作为日本的一款传统小吃,在炎炎夏日,吃上一粒,最是清凉畅快。你能想象,一整颗樱花包裹在晶莹剔透、圆滚滚的“大水滴”中,躺在你小小的盘子里,就仿佛怀揣了整个粉嫩的夏天
点击查看大图1.取4~5朵盐渍樱花,用200g水浸泡5分钟左右,期间用镊子轻轻拨动一下,有利于泡掉花朵的盐份
点击查看大图2.再用200g温水浸泡5分钟以后,用镊子轻轻晃动花茎,舒展花朵.最后用200g温水加入10g糖,浸泡10分钟.继续舒展花朵
点击查看大图3.凉开水220g加入10g凉粉.搅拌均匀
点击查看大图4.把凉粉溶液放到电磁炉上小火加热至粉类融化.冒小泡.用勺子把白色的泡泡舀出.
点击查看大图5.把凉粉溶液倒入球形模具的四分之三处.
点击查看大图6.用镊子把泡好的樱花放进液体里.,用镊子舒展樱花的状态.
点击查看大图7.舒展完后,保证樱花的花朵充分绽放
点击查看大图8.再把模具另一半盖上,往模具的凹槽里注水,再把剩余的凉粉溶液用小漏斗注入球体,直至模具满
点击查看大图9.在模具凹槽里放上重石
点击查看大图10.自然冷却20分钟,再进冰箱冷冻20分钟
点击查看大图11.冷冻结束,取出来,樱花水信玄饼就好啦!
点击查看大图12.晶莹剔透啊!可以撒上黄豆粉一起食用
点击查看大图13.粉粉的!其实还可以放其他的花在里面.
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児