甜豆炒虾仁

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1.准备的原料。

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2.甜豆去壳留豆。

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3.虾去壳，虾线，洗净，再用厨房纸吸掉水分。

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4.加入盐，料酒，少许水淀粉抓匀冷藏腌制2小时。

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5.生粉加少许水调成汁。

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6.热锅凉油，煸炒甜豆仁，变色先盛出。

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7.利用锅里剩下的油煸炒虾仁。

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8.虾仁变色加入甜豆，少许水炒匀。

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9.加入少许的盐调味。

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10.再淋上水淀粉翻炒均匀就可以。