人生不可以缺少尝试——老干妈牛肚炒蒜苔
人生不可以缺少尝试,如果遇人遇事都不去尝试,你无法发现生活如此美好!
我的这道菜做好的时候,和宝哥一起怂恿宸宸试一试,宸宸躲很远说:“不要,这菜有辣椒,我不喜欢辣椒!”
贺贺还不懂何为辣,宝哥和我都时不时给贺贺送一小片牛肚进他嘴巴,他吃完了还要!
宸宸站在旁边看着我给弟弟夹牛肚,有点心动,我又夹了一块问她要不要,她犹豫不决,想要却又怕辣。我说:“你如果觉得辣就喝水就好了!”最后她闭着眼睛张开嘴巴咬住我夹给她的牛肚,吧嗒吧嗒吃起来,结果吃完一片就说“妈妈,我还要!”
看到宸宸说要我知道这是她的菜了,赶紧给她盛饭。妞坐在旁边,等着爸爸给她把牛肚弄小。因为宝哥除了给宸宸夹,还要给贺贺夹,兴许是爸爸夹的不够妞吃,最后她自己往盘子中进攻,甚至还夹着牛肚蘸一蘸汤汁,真的是吃得欲罢不能!问她好不好吃,猛点头,把我和宝哥都逗笑了!
我们总习惯被事物的表象逼停了尝试的脚步,疏不知,只要我们愿意去尝试,终将能发现事物的美好品质!无论是人或事,不要停留在表象,当你未曾了解,不要轻易拒绝!
就像宸宸,开始拒绝这道牛肚炒蒜苔,尝试过后才知道这是多么惹人喜爱,妞在洗澡的时候还跟我说:“妈妈,你明天还给我做那道有辣椒的菜好吗?”哈哈……
点击查看大图1.熟牛肚半斤
点击查看大图2.将熟牛肚切条。(汕头这边多的是潮汕牛肉店,买熟牛肚比较方便。买不到熟牛肚的朋友就用生牛肚吧,要先把生牛肚煮软烂就好。牛肚比较难煮,建议可以使用高压锅煮,可同时放入八角,桂皮,酱油和盐一起煮,只要能把牛肚煮烂且入味就可以。)
点击查看大图3.将红辣椒切滚刀状,蒜苔切段。
点击查看大图4.锅中放油。
点击查看大图5.加入切好的红辣椒,翻炒片刻。
点击查看大图6.加入蒜苔,适当加入少许盐翻炒,可让辣椒和蒜苔入味。
点击查看大图7.加入适量水。
点击查看大图8.加入切成条的牛肚翻炒。
点击查看大图9.加入老干妈豆豉酱,我用了2大勺。
点击查看大图10.加入适量盐,鸡精和酱油进行翻炒。
点击查看大图11.翻炒均匀即可。
点击查看大图12.出锅装盘。
点击查看大图13.多准备2碗饭。哈哈……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女