咖喱鸡爪

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1.鸡爪用厨房剪剪去指甲。

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2.鸡爪洗净，咖喱，小葱姜备用。

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3.锅中放入适量水，水煮开放入鸡爪焯一下。把鸡爪洗净备用。

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4.锅中放入少许食用油，油温高放入葱白，姜爆香。

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5.放入鸡爪一同翻炒。

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6.放入料酒。

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7.放入小葱，姜，盐，绵白糖适量水。

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8.大火煮开后，开中小火，煮到筷子能轻松插入鸡爪即可。

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9.放入咖喱，关火，焖5分钟。

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10.5分钟后，开大火煮到咖喱浓稠即可。