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点击查看大图1.排骨洗净用开水焯，然后用热水冲干净控干！
点击查看大图2.锅里加油加冰糖炒化
点击查看大图3.炒出糖色加排骨
点击查看大图4.翻炒均匀
点击查看大图5.加足够的汤，用热水！准备之前就可以在一旁烧水！
点击查看大图6.同时把糖醋生抽料酒姜蒜全部加入汤里！根据自己的口味调糖和醋的比例，自己需要摸索！
点击查看大图7.中火炖到汤干
点击查看大图8.汤快干了加盐翻个炒匀出锅
点击查看大图9.用这个方法做了两次，都非常棒！如果喜欢糯糯的那种感觉这个方法不适合！这种不是糯糯的，但却是熟了，嚼不得劲！我做之前也怕不熟，或嚼不烂！做了两次，可以肯定了！
点击查看大图10.上桌了，好吃的停不下来！
