芸豆水饺

点击查看大图

1.芸豆摘好、肉馅、葱、姜、海米泡好。

点击查看大图

2.芸豆放入开水中煮至7分熟。

点击查看大图

3.葱、姜切细末。

点击查看大图

4.芸豆切细，拧干水份。

点击查看大图

5.肉馅中放入酱油、花椒粉、姜、葱及芸豆、盐拌匀。

点击查看大图

6.面粉、水活成面团醒一会。

点击查看大图

7.面搓成长条切成剂子。

点击查看大图

8.擀成皮子。

点击查看大图

9.包入馅料。

点击查看大图

10.左右手食指、中指向中间挤，一个水饺就包好了。

点击查看大图

11.包了好多，中间的是给女儿包的小小水饺。

点击查看大图

12.锅开后点3次水后，就煮好了。

点击查看大图

13.开吃吧。

点击查看大图

14.配点醋和辣酱。