1.油皮和油酥所用的材料分别活成面团,醒30分
2.醒好后分别把油皮和油酥分成15等份
3.油皮擀片,包好油酥,收口朝下,放在案板上
4.擀成牛舌状,尽量擀薄一点,从一头卷起,如小图4那样竖着放,再擀成牛舌状,从一头卷起,重复此步骤3-4次,这是决定起层的重要因素
5.把卷好的面团立在案板上,用手掌按下去,擀皮,放红豆沙
6.收口朝下,放在烤盘的吸油纸上,刷上一层蛋黄,撒上黑芝麻
7.烤箱提前180度预热5分,放中层,180度上下火烤20分
8.上好色后再放到烤箱最底层,180度上下火烤5分即可
9.放凉更酥脆
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝