点击查看大图1.材料:橙子 山药 冰糖
点击查看大图2.如图橙汁从中间切一圈,大概切到碰到果肉就可以了。橙子先用盐水泡泡,再用盐搓干净橙皮
点击查看大图3.像这样用勺子转一圈,不知道是不是橙子的原因,这种皮薄,反正这样不太好使,或许换成冬天的橙子会好一点,那种徒手都能剥。
点击查看大图4.取一半橙子皮待用。切成半圆形。
点击查看大图5.找这样小小的翻糖模具。
点击查看大图6.围着橙子印出花型来。
点击查看大图7.可以做成这种镂空的
点击查看大图8.挖出来的橙子肉里我又放了一个橙子进去
点击查看大图9.放到料理机里打成果汁然后不用过滤了。
点击查看大图10.这是打好的样子,如果过滤太干净就没有那种橙子肉肉的感觉了。
点击查看大图11.锅内放一些水和冰糖加热。
点击查看大图12.再倒入打好的橙汁,熬成橙子酱,一定要小火小火。
点击查看大图13.煮到粘稠,橙子肉有种透明的感觉就可以了。
点击查看大图14.山药去皮用水焯熟,硬的还是软点的随意。
点击查看大图15.用印花模具印出两个小花待用。
点击查看大图16.再用橙子皮切出一条,用来当篮子提手
点击查看大图17.这是组装效果
点击查看大图18.把山药放进小篮子里
点击查看大图19.最后浇上橙子酱就可以了
点击查看大图20.冷藏下更美味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児