炸薯条

点击查看大图

1.土豆洗干净，备用。

点击查看大图

2.削皮，再洗干净。

点击查看大图

3..切细条，然后用水洗去淀粉，放少许盐在水里。

点击查看大图

4.坐锅烧水，水开后下入土豆。土豆放进去不要煮太久，一下子就可以捞出来了。

点击查看大图

5.装盘沥干水。放入冰箱里面冷冻三个小时

点击查看大图

6.油锅烧热七分热，下油锅炸，中火炸久些，起码都要10分钟

点击查看大图

7.炸至比较金黄时，可捞出沥干油，凉些后再放入油锅复炸。

点击查看大图

8.第二次下油锅。

点击查看大图

9.出锅咯~！蘸上番茄酱更加好吃了！