黑米旋风小蛋糕

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1.准备材料和模具，黑米粉、低盘面粉和泡打粉先混合过筛。

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2.黄油室温软化后加入细砂糖。

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3.打至发白蓬松。

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4.加入蜂蜜。

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5.打匀。

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6.分次加入蛋液。

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7.每次都混合均匀后再加入下一次。

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8.加入混合好的粉类，

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9.翻拌均匀。

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10.装入学厨4寸模具内，至8分满。

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11.放入事先170度预热好的烤箱中，烘烤30分钟左右。

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12.脱模待凉。

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13.糖粉中分次少量加入柠檬汁。

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14.混合制作成糖衣。

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15.浇在冷却的蛋糕上即可。