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盐焖大虾

幸福的热带雨林
收录时间:2021-11-17 23:19:43  人气:9603

一直在想这道菜要叫什么名字。你说盐焗吧,又不是,煮吧,也不像,所以就叫焖了。
这个是我们这里最传统最简单最原味的吃法。只用到了盐,所以虾的香甜味完全体现出来。而且今天用到了沙虾和草虾,两种虾的肉质又大不一样,吃到嘴里真的是很过瘾。

主料
辅料

盐焖大虾的做法步骤

制作小窍门

具体盐的用量没称过,所以用适量代替了。一般一斤虾,我们喝汤的勺子一勺就刚好。
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