连续两年端午节,邻居家都是早早送来应节的粽子,这个粥就是端午节那天煲的,一碗热粥配粽子好温暖,谢谢姐姐!
1.材料:皮蛋(变蛋)2个,大米100g,猪瘦肉100g,玉米1条,红萝卜1条,清水半锅,玉米油1茶匙,盐、葱花少许。腌料:生粉、生抽、蠔油、玉米油少许。
2.汤锅加入半锅清水,心姐用的是30英寸直径汤锅,烧开水后,加入淘洗干净的大米,加入切块的玉米、红萝卜,玉米油先煲粥底。
3.煲至大米开花,粥水开始变白了,加入皮蛋,皮蛋整个放入,或者弄小块都可以。
4.要多用汤勺沿锅底到锅边搅拌,煲到粥浓稠了,下入用腌料腌制过的瘦肉搅拌至肉肉烫熟。
5.肉肉烫熟后,散入葱花搅拌均匀。
6.最后调入盐,因为腌过的肉肉带咸味,亲们最好试一下味道再补充适量的盐,搅拌均匀就可以开吃了。
7.邻居姐姐送的粽子
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝