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皮蛋瘦肉粥

快乐厨娘心姐
收录时间:2021-11-21 14:15:01  人气:2475

连续两年端午节,邻居家都是早早送来应节的粽子,这个粥就是端午节那天煲的,一碗热粥配粽子好温暖,谢谢姐姐!

主料
腌肉料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

制作小窍门

温馨提示:
1、一定要等水开了才下入大米,大火煮开后保持中小火,让米粒一直翻腾,这样煲粥就不容易沾锅底;
2、因为先用玉米、红萝卜煲粥底时间长,足够时间让粥出稠,大米下锅前就不需要腌制了。
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