不好意思我是一个起名瞎……除非是那种历史上特别有名的本来就有名字的菜肴啊点心的(歌剧院蛋糕啊、扣三丝啊之类的),我一般在说菜名的时候都会词穷,最终以材料A+材料B+……结束,比如这个菜
当然,有时候会莫名出现西餐店的效果,假如用的材料足够多种多样同时真的不知道叫什么的时候……
所以,我也不知道我小学就学习的各种修辞手法干嘛去了……
还有十天就要夏至了,也就是(按理说是)一年之中太阳公公最靠近我们的时候,也就是(按理说是)最热的时候,大部分正常人都会有夏天吃不下去的之类的困惑,所以民间说苦夏的比较多,当然我是个食欲和温度齐头并进的奇葩,每年最吃不下去的时候反而是数九寒冬……所以对于一般正常人来说,比较适合的就是吃点清凉解暑的汤汤水水,就比如这个有点鲜味的冬瓜汤~
1.最好选择很大很长外面有白霜的大冬瓜的中间部位,我也不知道为啥,大概是长辈们的智慧传承(当然也有可能是误会传承)吧
2.切成片,为了好吃,把冬瓜皮多切一点下来,果皮刀削的会比较不干净
3.开小火,干锅,放进去面粉慢慢烘炒(当然如果你喜欢,也可以像炒油茶面那样放点牛油)
4.炒到稍微泛黄的时候,就可以加一点温水进去,充分搅匀
5.加进去浓汤宝,随便哪种口味,我用的是老母鸡的口味,比较咸,就放了三分之二盒
6.加入提前浸泡好的薏米仁
7.加入冬瓜块儿
8.虾皮一定要清洗干净去掉多余的盐分
9.最后冬瓜煮软薏米煮透的时候加入虾皮
10.稍微煮一小会儿就好啦~特别浓郁的白汤哦~~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人