风靡韩国的草莓蛋糕卷

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1.首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底

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2.然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张

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3.淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现

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4.8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内

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5.装入打发好的淡奶油

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6.取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油

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7.垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹

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8.再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可