咸鱼姜粒炒饭

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1.咸鱼切成粒状。

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2.剩饭用手把它弄散不要成块状。

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3.烧热油锅倒入咸鱼中火炒至金黄色。

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4.把姜粒加入翻炒之后盛出待用。

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5.锅里再倒入少许橄榄油放入剩饭大火翻炒。

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6.加入少许生抽炒均匀后把盛起的咸鱼加入。

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7.继续炒均匀再把葱花加入翻炒即可熄火上碟。