干子烧肉

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1.把干子斜着切两刀再中间斜切一刀。

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2.辣椒蒜姜都切好待用。

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3.把前两天的红烧肉倒入锅里。

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4.放入姜蒜。

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5.放入干子。

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6.翻炒均匀给适量的盐和生抽（才发现没老抽了，给点老抽好上色）

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7.倒入适量的水（我开的中小火干子好煮进味）

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8.倒入辣椒（汤汁不要全部收干）

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9.辣椒熟了即可。

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10.起锅装盘。

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11.浸泡在汤汁里的更好吃，有点辣辣的回味。

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12.每餐做的几道菜都吃光光。