热狗面包

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1.除黄油以外其他食材倒入面包机桶内，按先液体后粉类的顺序，然后在中间挖了洞加入酵母粉。

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2.启动面包机发面功能。（我的面包机发面功能是揉面+发酵，合计是1小时40分钟）

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3.揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉50分钟左右，揉至扩展阶段。

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4.接着面团发至2倍大。

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5.把发好的面团取出排气，分成六等份，滚圆松弛15分钟。

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6.取一个松弛好的面团，擀成椭圆形的面片。

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7.从上到下卷起来，两边收好口。

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8.放入烤箱内发酵，烤箱底部放一碗热水，发至2倍大。

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9.发酵完毕，给面包面上刷上鸡蛋液。

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10.撒上少许白芝麻，入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约13～15分钟。

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11.面包烘烤完毕，放凉备用。

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12.取2根香肠，入烤箱210烤约7分钟。

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13.待面包放凉后，用锯齿刀在面包中间切一刀，不要切断，铺上生菜叶。

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14.夹上烤好的热狗。

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15.挤上少许沙拉酱。

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16.成品图。