担心店里卖的布丁有七七八八添加物,为了宝宝吃的健康 抽空自己做一下,其实布丁超级简单,不用觉得很复杂
点击查看大图1.我只选择蛋黄,是因为觉得蛋清加进牛奶会有腥味,如果家里有香精分或者柠檬汁也可以直接用全蛋来做
点击查看大图2.蛋黄加入白砂糖或者适量糖粉,轻轻搅拌,不要打发
点击查看大图3.找一个可以加热的容器,先倒入牛奶,均匀受热40度左右
点击查看大图4.淡奶油倒入牛奶中 搅匀
点击查看大图5.蛋液倒入牛奶混合液体中
点击查看大图6.过筛
点击查看大图7.过筛后液体倒入布丁瓶/ 布丁碗上蒸锅蒸(今天翻了个错误,瓶盖盖着直接蒸了,出锅后盖子都收缩用不了了) 用保鲜膜封口约10~15分钟
点击查看大图8.出锅、冷却、摆放蜜豆、表面再滴一些炼乳增加香甜味
点击查看大图9.还没有冷藏,闺女放学就迫不及待的把小碗里的布丁吃的光光啦????????????多做的部分密封放入冰箱冷藏待明天享用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児