担心店里卖的布丁有七七八八添加物,为了宝宝吃的健康 抽空自己做一下,其实布丁超级简单,不用觉得很复杂
1.我只选择蛋黄,是因为觉得蛋清加进牛奶会有腥味,如果家里有香精分或者柠檬汁也可以直接用全蛋来做
2.蛋黄加入白砂糖或者适量糖粉,轻轻搅拌,不要打发
3.找一个可以加热的容器,先倒入牛奶,均匀受热40度左右
4.淡奶油倒入牛奶中 搅匀
5.蛋液倒入牛奶混合液体中
6.过筛
7.过筛后液体倒入布丁瓶/ 布丁碗上蒸锅蒸(今天翻了个错误,瓶盖盖着直接蒸了,出锅后盖子都收缩用不了了) 用保鲜膜封口约10~15分钟
8.出锅、冷却、摆放蜜豆、表面再滴一些炼乳增加香甜味
9.还没有冷藏,闺女放学就迫不及待的把小碗里的布丁吃的光光啦????????????多做的部分密封放入冰箱冷藏待明天享用
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868