桑葚果酱

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1.将所有的食材准备好。

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2.桑葚洗干净之后剪掉果柄。

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3.冰糖敲碎后放入料理机中打成粉。

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4.将冰糖粉倒入到桑葚中。当然用白砂糖也是可以的。如果你想保存的时间长一些糖的用量需要适当的增加。

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5.拌均匀放入冰箱冷藏半天。

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6.冰糖融化，桑葚会出很多水。

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7.将桑葚连汤带渣一起放入不粘平底锅中。

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8.电磁炉火力调到200度，一边煮一边不停的用铲子翻拌。这是炒到八分钟时候的样子。

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9.大部分水分挥发后就改为小火，用铲子将大颗的桑葚稍微铲碎。

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10.加入柠檬汁和麦芽糖。

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11.将玻璃瓶提前用开水烫一遍，沥干水分。

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12.趁热将果酱装入瓶中。

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13.冷却后放入冰箱保存。

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14.颜色真的有惊艳到我。

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15.桑葚的功效有很多，具有滋阴补血，乌发美容，防癌抗癌的功效。趁盛季多吃一点吧。