迷彩戚风蛋糕

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1.先将鸡蛋进行蛋清分离。（首先确保装蛋白的容器无油无水哦！）

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2.除低筋面粉外，将蛋黄糊材料放入打蛋盘中搅拌均匀。

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3.将低筋面粉过筛筛入蛋黄糊中。

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4.搅拌至无颗粒状态即可。

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5.接下来进行蛋清的打发，使用东菱电动打蛋器进行打发，60克的砂糖分3次倒入。

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6.将蛋黄糊分成3份。

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7.将三分之一的蛋白霜放入其中一份蛋黄糊中进行混合。

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8.混合好的一份蛋糕糊。

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9.再往其中一份蛋黄糊中放入蛋白霜和可可粉，进行混合。

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10.混合好的可可味的蛋糕糊。

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11.最后一份加入抹茶粉混合即可。

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12.使用勺子将三种不同的蛋糕糊交替放入模具中。

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13.交替把底部铺满。

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14.一层一层地往上铺满。

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15.铺满后，将气泡震出，然后放入东菱烤立方烤箱DL-K40C中，选择菜单5“蛋糕”进行烘烤。（因为是电子烤箱，所以已经有设定好的温度和时间，其他烤箱可以自行调节温度170度，时间40分钟，但是时间仅供参考）

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16.蛋糕发得很高呢，烘烤很成功。