【鲁菜】--香椿炒鸡蛋

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1.先把香椿芽摘洗干净。

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2.切成碎末。

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3.把鸡蛋磕到碗里。

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4.放入盐搅拌均匀。

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5.锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。

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6.炒到蛋液成形即可。

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7.盛入盘中，即可享用。