这个披萨皮采用的是新良营养褐麦粉做成,面粉呈浅褐色,与一般的披萨皮颜色不同,但是营养更好,和好的面团充满麦香味。加上红椒和青椒,拼出来的颜色在视觉上会更吸引。加了半包的马苏里拉奶酪碎,一共铺了3层,拉丝效果非常棒,奶香味很浓郁。用东菱C08厨师机和面,只需要几分钟的时间。下面的分量我写的是1个9寸披萨的分量,实际和了2个披萨的面团分量。
1.酵母溶于温水里,将酵母水倒入到厨师机里,加入糖、盐、油、面粉。
2.旋转到1档,搅拌几十秒之后,再调至2档,和几分钟时间,揉至光滑。盖保鲜膜,放温暖处发酵2倍大。
3.青红椒切丝,放入东菱K30A烤箱,100度,烘烤15分钟。
4.热锅下黄油,黄油溶化后加入洋葱末和蒜末,翻炒片刻,炒出香味。
5.加入番茄酱,炒至浓稠备用。
6.发酵好的面团取出排气,静置15分钟。擀成圆形,放在9寸烤盘上,用叉子叉出小孔。
7.涂上炒过的番茄酱,洒上芝士碎。
8.码上火腿片。
9.再洒一层芝士碎。
10.放上青红椒丝。
11.再铺上一层芝士碎。放入已经预热好的上火215度,下火200度的烤箱下层,烤15分钟。最后4分钟放至中层。
12.料很足,拉丝很棒呢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝