【鲁菜】——银丝海鲜羹

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1.文蛤取肉，切碎。
扇贝取肉，切碎。
海参切碎。

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2.锅内加水，放入浓汤宝，烧开。

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3.内酯豆腐，买回来，撕去上面的塑料包装。

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4.切细丝。（我第一次接触，所以不太敢下手，越小心越切的很粗了。你们切的时候不用太小心了，快速下刀子，切就行了。）

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5.高汤烧开，将海鲜放入。

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6.将内酯豆腐丝放入，轻轻搅动。

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7.放入湿淀粉，使其汤汁粘稠，即可。

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8.出锅前放入香菜，根据个人口味放入适量的盐。