藕带肉丝

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1.藕带泡在水里用钢丝球或海绵擦来回一擦就干净了。

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2.用刀拍一下斜切成段（粗的拍一下炒的时候好入味）

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3.佐料都切好待用（我做菜佐料给的比较多）

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4.里脊肉切成丝用生抽和少许油拌一下然后加入淀粉拌匀，热锅凉油把肉丝划撒即可。

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5.锅里热油爆香辣椒蒜粒姜末。

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6.倒入藕带。

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7.大火翻炒。

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8.倒入肉丝。

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9.点少许水大火翻炒。

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10.用少许生抽调味。

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11.起锅装盘。

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12.还是吃光光。