1.先把淀粉水调好,淀粉和水的比例1:10(我用的是11克淀粉,110克的水,我家的锅是直径30厘米的,这些淀粉水刚刚好)
2.平底锅中加适量食用油,饺子码放整齐,我用的是速冻的饺子,不用解冻,直接做就可以。
3.小火煎至底部定型。如图。
4.沿锅边倒入淀粉水,淀粉水倒前一定要搅动一下,不要让淀粉沉底,水量要铺满整个锅底。
5.盖上盖子,小火慢煎。
6.淀粉里的水分在逐渐减少,水分蒸发完以后周围就留下结成冰花状的淀粉浆,晃动锅子等冰花饺子能整体移动了,冰花饺子就好了。
7.把准备装饺子的大盘子扣在锅里再把锅翻上来冰花饺子就好了。
8.看,这金灿灿的冰花饺子有没有勾起你的食欲呢?
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao