搜索

菜谱 食材 美食 健康

蒜蓉豆豉炒双瓜

快乐厨娘心姐
收录时间:2021-11-21 14:21:11  人气:7835

标题所说的双瓜是青瓜和丝瓜,发稿前看了亲们发的丝瓜图片,心姐才发现,原来北方的丝瓜在我们这里叫水瓜,我们的丝瓜瓜身上有一条条的硬骨,处理时,要将那些硬骨去掉,如果是炒着吃,只去掉硬骨,青色的皮不去掉就会更脆口,而煮汤,去干净青皮,煮汤后又会很爽滑,今天的丝瓜已经炒了,下次买菜给亲们拍完整的图片补上。

主料
辅料

蒜蓉豆豉炒双瓜的做法步骤

制作小窍门

心姐身体问题不适宜吃太多的油,最后的花生油我是没有加的,不怕吃油的亲最好是加一点明油,这样做,能保持久一些青绿的菜色。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱

推荐菜谱

你可能还喜欢…