宫爆鱿鱼丁

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1.主材料，超市买的现成鱿鱼丁。（也可以自己买新鲜的鱿鱼须来做）

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2.辅料为青红椒，干辣椒和熟花生米。

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3.将配料洗净切好，另取个小碗加入2勺醋、2勺生抽、1小勺的白糖拌匀做香汁料。

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4.上锅入适量水烧开，将鱿鱼丁煮两三分钟捞出。

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5.倒掉水，热锅入适量油，爆香干辣椒。

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6.再加入青红椒煸炒几下。

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7.加入鱿鱼丁煸炒片刻。

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8.再加入适量的盐炒均。

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9.最后加入香汁料炒至快干水份。

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10.加入熟花生米拌炒均匀关火。

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11.成品。