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广西的六七月是水果品类最多最好吃的时候，荔枝上市，又大又甜，最近出的东魁杨梅也是百吃不厌。前几天去超市买了几斤妃子笑，家里也刚到两箱乒乓球大小的杨梅，就试着做了这个雪糕，正好用上加州葡萄干，也是物尽其用了。口感其实挺好，荔枝汁的香甜也发挥到位，但是无知的我榨杨梅汁的时候毁了我的新苏泊尔原汁机，没去核直接放入，在一阵阵炮竹声响后，里面的滤网都歪了，大魔头也磨得厉害，所以亲们，千万不要用原汁机榨杨梅！简直就是血的教训。。。幸好雪糕挺好吃的，我含泪吃了好几根。
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.杨梅榨出杨梅汁
点击查看大图3.淡奶油加入细砂糖和柠檬汁
点击查看大图4.打发至出现纹理
点击查看大图5.取一半的淡奶油，剥出荔枝肉
点击查看大图6.混合淡奶油和荔枝肉
点击查看大图7.准备好模具，挤入模具内，入冰箱冷冻半小时
点击查看大图8.杨梅汁加入少许的柠檬汁，东魁杨梅是很甜的，所以不会怕酸
点击查看大图9.往剩余的淡奶油里倒入杨梅汁
点击查看大图10.混合均匀
点击查看大图11.装入裱花袋，挤入模具内2/3处
点击查看大图12.放入适量的蓝莓和加州葡萄干
点击查看大图13.再挤满模具
点击查看大图14.再放一层加州葡萄干
点击查看大图15.插上木棍盖好盖子即可放入冰箱冷冻4小时
点击查看大图16.左右拉一下，即可脱模
点击查看大图17.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
