柱侯鸡

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1.将半只鸡洗净切成小块。

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2.所有配料也洗净切好。

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3.上锅入适量油，将鸡块炒至干水变色。

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4.加入葱姜蒜煸炒出香味。

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5.再加入料酒拌炒至没酒味。

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6.接着加入一大勺的柱侯酱拌炒均匀。

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7.再加入半勺白糖和适量的盐拌炒一小会。

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8.最后加入约1小碗的水炒均盖紧焖煮。

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9.煮至汤汁差不多浓稠时，加入青椒红椒炒至8成熟关火。

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10.成品。趁热享用