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下饭小菜，不论吃什么主食都百搭，简单易做，又好吃！赶紧动手吧！
点击查看大图1.挑选青绿色无虫眼的好豇豆，白色长豆角没有青绿色长豆角脆爽，不宜选用！用量五斤，洗净，晾干水分，一定要晾干水分
点击查看大图2.准备一口无油干净的锅，倒入1500克水，50克盐，花椒一把，还有干辣椒6个，喜欢吃辣的可以多放辣椒！烧开即可，晾凉备用，这里一定要彻底晾凉了
点击查看大图3.把泡坛清洗干净，最好用开水烫下，消一下毒，晾干水，一定要无油无水，把豆角切长段码入坛内，这样更入味，好吃！这里一定要注意码密实了，不要有空间，免得发酵时进空气容易坏
点击查看大图4.最后加入晾凉的的花椒水，确保豆角被淹没，这时倒入高度白酒，盖上盖，在上沿口倒满水，这是起到密封作用！把泡坛放在阴凉处，夏天5到7天就可以拿出来吃了，时间越长豆角越酸！成品图是刚做完的酸豆角
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
