为了消耗家里的马苏里奶酪和一把香葱,成就了今天这个好吃的芝士面包。本来是想用酸奶餐包的方子谁知酸奶不够,今天用了40克酸奶+105克的冰水。
点击查看大图1.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
点击查看大图2.挤压法排气分割成6个75可左右的面团,滚圆松弛几分钟(温度高发酵快,我就醒了3-5分钟)
点击查看大图3.取一面团擀成椭圆形(要长过烤肠)
点击查看大图4.翻面横过来,把底边压薄。
点击查看大图5.把脆皮肠放上。
点击查看大图6.卷起接口处捏紧。
点击查看大图7.接口处朝下放入纸模里。
点击查看大图8.全部做好后盖上保鲜袋二次发酵。
点击查看大图9.发酵好的面团刷蛋液。
点击查看大图10.撒奶酪丝挤沙拉酱和番茄酱(两种酱都是装裱花袋里挤的)
点击查看大图11.最后撒上葱花即可。
点击查看大图12.烤箱提前预热160℃中层25分钟(时间温度仅供参考)
点击查看大图13.满屋的香味,忍不住吃了个(吃了大半才想起拍照)
点击查看大图14.成品欣赏~放在木板上拍感觉又不一样。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿