【每日新品】香酥茄盒

点击查看大图

1.茄子切成一个一个茄盒（第一刀不要切断，第二刀才切断）

点击查看大图

2.猪肉粒加生姜末+蒜末+青葱粒+料酒+盐+五香粉搅拌均匀

点击查看大图

3.打一个鸡蛋

点击查看大图

4.倒入少量的面粉，搅拌均匀，放在一旁备用

点击查看大图

5.茄盒放在微波炉里叮两分钟

点击查看大图

6.把拌好的肉泥夹在茄盒上

点击查看大图

7.在一个盘子里放少量的面粉，把裹好肉泥的茄盒蘸一圈面粉

点击查看大图

8.再放到鸡蛋面粉糊里

点击查看大图

9.接着放进油锅炸（中火炸制）

点击查看大图

10.炸到两面金黄即可出锅

点击查看大图

11.炸好的茄盒用厨房纸吸干一下油脂

点击查看大图

12.配上一碟海鲜酱，蘸着吃，味道美美的

点击查看大图

13.成品图