丝瓜炒鸡蛋

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1.丝瓜一条。

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2.鸡蛋2枚。

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3.洗净的丝瓜去皮。

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4.鸡蛋打入碗中。

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5.炒锅油热倒入鸡蛋炒熟备用。

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6.另起锅油热放入葱姜爆香。

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7.放入丝瓜翻炒。

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8.丝瓜断生后放入鸡蛋。

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9.然后放入盐和鸡精翻炒即可。