炎热的夏季怎么能少了甜品布丁????????,冰激凌、绿豆汤等等……
1.所有材料备齐,玉米从玉米棒上剥下来,可以借助牛排刀一排排的铲下来
2.首先把吉利丁片2片提前冷水浸泡至软
3.牛奶加玉米粒放入料理机打成糊
4.玉米牛奶糊用过滤网过滤在奶锅中加热至沸腾沸腾后再煮三分钟
5.刚要沸腾时加入 白糖,白糖其实起锅时前几秒加也是可以的,木有特定要求
6.沸腾后煮至三分钟,这样利于玉米糊熟透,虽然会流失牛奶营养.
7.吉利丁片从凉水中捞起,沥干水分
8.沸腾后的玉米糊关火放至微凉,现在天气差不多5分钟,晾凉到60度左右时加入吉利丁片,一定不能高温加入,否则不会凝固定型加入少许奶油调味
9.常温下晾凉后倒入膜具中,再放入冰箱冷藏至少4小时以上……我加了一半樱桃在里面
10.冷藏越久凝固定型越好
11.简单美味的布丁????可以享用了
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33