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这个香草冰淇淋配方，有着恰到好处的甜味和浓度，以及华丽的香草香味，市售品所没有的香滑口感也是其魅力。麦子厨房开心冰淇淋机的硬冰淇淋机设计充分活用了香草荚与蛋黄、鲜奶油互相搭配的丰富风味。如若担心热量，也可以将鲜奶油换成一部分牛奶，口感会更清爽。
点击查看大图1.将蛋黄倒入调理盆中，加入白砂糖
点击查看大图2.使用麦子厨房手持电动打蛋器打发至体积膨大，接近白色的状态，提起打蛋头呈冰链缓缓流下
点击查看大图3.锅中倒入牛奶和香草荚
点击查看大图4.加热至快要沸腾。
点击查看大图5.逐次加入打发的蛋黄
点击查看大图6.搅拌均匀，从底部翻起搅拌并慢慢加热至浓稠状。
点击查看大图7.将牛奶蛋黄混合液使用筛网过滤至调理盆中至冷却。
点击查看大图8.倒入淡奶油
点击查看大图9.搅拌均匀成冰淇淋原液
点击查看大图10.取出冷冻好的冰桶（-18度冷冻24小时）
点击查看大图11.倒入冰淇淋原液
点击查看大图12.装上冰淇淋主机。
点击查看大图13.开机搅拌15分钟即可。
点击查看大图14.开机搅拌15分钟即可。
点击查看大图15.取出冰淇淋装入容器中
点击查看大图16.冷冻1小时后，使用挖球勺舀入华夫碗中食用。
点击查看大图17.成品~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
